Славная российская традиция — воспринимать каждый праздник, как призыв к повальному пиршеству. Каждый год корим себя за неразумное объедение. Но как только подходит очередной, допустим Новый год — история повторяется. Хозяйки начинают лихорадочно листать свои записи, что бы еще такое приготовить. Затем, недели за две до заветной даты составляется особенное меню праздничного вечера. Его потом еще дней 10 корректируют с учетом вкусов и пристрастий участников самого застолья. В течение всего декабря аккуратно прочесывают все магазины и близлежащие рынки в поисках именно той рыбки или приправы. Потом самое малое три дня стоят у плиты. И все это с самой благой целью — угодить своим родным и гостям.
А бедная, ни о чем не догадывающаяся семья, должна будет все это съесть за один вечер! Вот когда добрая хлебосольная хозяйка способна превратиться за один вечер в беспощадного тирана и злейшего врага впоследствии. Ибо, если вы не съедите, или хотя бы не попробуете всего, что наставлено на столе, вы нанесете ей глубокую личную обиду. Дорогие мои хозяюшки! Давно миновали те времена, когда мы видели шпроты только в Книге о вкусной и здоровой пище под редакцией Микояна. А колбаса выдавалась по талонам или по кило в руки. Так же масло, сахар и прочая. Худо-бедно, но сегодня мы не голодаем. И питаемся, скажу я вам, намного лучше стран экваториальной Африки. Поэтому изобилие тяжелой мясной и острой пищи на праздничном столе, мягко говоря, не всегда бывает оправданным.
Если это семейный праздник, то учитывайте, в первую очередь, состояние здоровья участников праздничного застолья. Свинина, жирное и острое противопоказаны людям с заболеваниями печени и поджелудочной железы. А то можете, вместо деда Мороза, нетерпеливо дожидаться приезда Скорой помощи. Салаты лучше готовить на оливковом или подсолнечном масле, а не на жирном майонезе. Хотя 80% праздничных салатов сдобрены именно этим вредным невероятно вкусным майонезом. Ищите золотую середину. И помните еще одно. 
Что наш желудок может вместить намного меньше, чем видит ненасытное око. Не вводите семью в напрасные расходы, как бы вам этого не хотелось бы. Щадящие мясные блюда с гарниром из круп и овощей, несколько салатов и приличный десерт — этого вполне хватит, чтобы наша средняя семья достойно встретила любой из праздников.
А если уж случилось такое, что вас мучает тяжесть в желудке, полное отсутствие аппетита — заварите себе чай из календулы, просто хороший крепкий чай, поголодайте немного. Не старайтесь доедать вкусные салаты, обойдитесь свежим овощным супом. Дня три обязательно пейте травяные отвары, он помогут скорей восстановить пищеварение. И постарайтесь больше не попадать в такие ситуации!